KESEHATAN,korantangsel.com- Dinas Kesehatan Kota Tangerang menghimbau kepada masyarakat untuk berhati-hati saat membeli makanan atau takjil. Hal ini diungkapkan oleh Petugas Sanitasi Lingkungan Puskesmas Tanah Tinggi, Euis Rosita bahwa makanan atau takjil dikatakan aman apabila tidak kadaluarsa, tidak mengandung bahan pengawet. Seperti boraks, formalin, plastik atau pewarna berbahaya.

Ia melanjutkan beberapa makanan yang kerap mengandung formalin, biasanya memiliki tekstur kenyal dan keras, bau menyengat seperti obat atau antiseptik, rasa agak pahit. Biasanya ditemukan pada tahu mi basah, bakso, ikan asin atau daging olahan. Sedangkan makanan yang mengandung boraks cenderung lebih kaku, warna mengkilap, getir dan pahit. Bahkan bisa menyebabkan gatal atau iritasi tenggorokan jika dikonsumsi.

“Agar terhindar dari makanan berbahaya, disarankan masyarakat memilih makanan dengan warna alami tidak mencolok, terlalu kenyal atau tahan lama,” katanya. (Dini)